敞开式厨房装修设计
厨房在一室多用的设计中一定是敞开式厨房。
敞开式厨房说起来很简单，就是把厨房与餐厅或起居室 相连的一面非承重墙打掉，使厨房与餐厅或起居室合二为一。 别小看少了一面墙，敞开式厨房意味着视觉的流动与交融、空间的协调与连接，以及功能的统一与吸纳，相互借景，相映成 趣。例如一个别墅中的厨房，它完全开放，空间完全流动，使人 心情也随之开阔舒畅。
设计师一般把打掉的墙垛做成一个小小的吧台或做成一 个递送饭菜的小操作台，这样既充分利用了空间，又增添了些 许情调。敞开式厨房在橱柜的色彩选择上一般也较大胆，大 红、湖蓝、翠绿等鲜艳色彩都被搬进厨房，使厨房一改昏暗、沉 闷的形象，给人以活泼、现代的视觉享受。厨房不光是做饭的 场所，而且还是孩子做作业，家人游戏聊天的场所。
外国人做饭主要是烤、烹、煮，而且菜很多是冷食，所以厨 房很少油烟，敞开式厨房没什么问题。而中国人烹饪讲究煎妙 烹炸，油烟极大，再加上辣椒、葱、姜、蒜等气味极具刺激性，就 是吸力再大的抽油烟机，也难保油烟气味不往外扩散。所以敞 开厨房容易污染居室环境，给家人和客人带来不便与麻烦。只 有一小部分居室面积大、人口少、又很少在家做饭的人士适合 做敞开式厨房。业内人士建议，为吸收敞开式厨房通透效果好 的优点，又避免油烟扩散，可作一些变通处理，如用玻璃加以 分隔，或做一个折叠式隔断，或用布帘在做饭时分隔，这样可 以有效地控制油烟扩散。
敞开式厨房依据棍桌在厨房中的位里主要可分为餐桌居中，餐桌在厨房一边.餐桌与厨房分离三类。
