一条、十点读书、日食记纷纷杀入线下开实体店，它们能做好这门生意吗？
这两年，内容创业者们遇上了最焦虑的事情——公众号越来越饱和，很难有更大的突破。怎么办？变。于是，越来越多的新媒体开始尝试向线下实体店延伸，线下开店的声势越来越大，想吃线下这块蛋糕的品牌也越来越多。到底怎么样的品牌适合将线上优质内容发展到线下实体店？这条路能走多远多宽？一起跟着饭君的脚步一探究竟。
/ 十点读书：打造为城市文化地标 /
实体店名：十点书店
实体店类型：书店
粉丝数：3800万+（全网）
大V定位：书籍文化
目标/计划：计划三年开30-50家
部分已进驻项目：首店已落户厦门
十点书店是十点读书的必经之路。
目前，十点读书约有10个矩阵号，累计3800多万粉丝。其中，福建省用户占100万以上，厦门占30万左右，男女比例3:7，年龄主要集中在25-40岁，以比较有消费能力的女性为主。长远考虑，书店是势必做的板块，这与十点读书的核心目标相关联，服务的也是同一拨用户。
11月23日，十点读书的第一家实体书店在厦门万象城正式开业。
据十点书店运营总监黄晓玲介绍，早在两三年前十点读书开始在全国做十点读书会时，林少就有想要在线下开书店的想法，但直到今年年初才感到时机成熟，大约三四月份正式决定开始做，并将第一家店的选址定在厦门。
既然是新媒体到线下做书店，势必不能与传统书店的套路完全一致。
十点读书在书店里布局了5个业态区域：课堂、图书、好物、小十点和咖啡区，为大家打造了各种生活方式的体验。其中最特别的，必然是当中的“课堂区”。过往十点课堂积累到的讲师、名家资源，也会注入线下书店，成为优化线下产品和服务的优势资源。他们把十点课堂搬到线下，计划在以后的每个周末，都会邀请一些行业内很棒的老师来到书店，开设各类课程。
黄晓玲说，他们计划未来三年内开30-50家十点书店，希望做成中国最好的新零售书店，以及每个城市的新文化地标。十点读书尝试将线上优势与线下场景打通，以线下为新获客渠道为线上导流，同时用线上反哺线下并提供更多的服务。
“线下的消费其实是最能代表大众真实的消费需求，以及能预判未来的消费趋势，这样的数据对我们来说是很关键的，我们希望这家书店会根据用户数据不断完善，同时会让十点忠实用户参与我们前期很多板块，比如设计。”
黄晓玲介绍，他们希望延续十点读书“温暖治愈”的形象，让线上的用户到了书店，会觉得“这是我想象中的十点书店”。
在选品方面，除了精选的类别以外，店内还会有一个十点课堂专栏阅读区，会跟十点课堂的导师推荐和选题相关的书籍有比较强的关联。此外比如会有女性更关注的板块，会专门为他们做一些选书。另外还会设置一个板块，让用户参与选书，希望十点卖什么样的书。
另外，十点书店的整个矩阵都会为书店导流，并且维持定期的合作。比如书店可以作为十点电影的观影团交流会地点，一些落地的文化活动也可以在这里进行。
“希望大家到一个城市，一定要来十点书店走一趟，比如到南京会想去先锋。我们希望这是一个中国新书店，为这个城市的人带来一点温暖，因为十点的slogan是用文化温暖一座城市，我们其实还是在做这件事，没有变。”
/ 日食记：零售+轻餐饮+活动空间
侧重生活场景的综合体验店 /
实体店名：日食记生活馆
实体店类型：体验店/生活馆
粉丝数：3500万（全网）
大V定位：美食
目标/计划：继续在一线城市开体验店
部分已进驻项目：首店已落户上海
如今热爱美食的年轻人，大概没有几个会不知道日食记。2013年，日食记通过视频《圣诞姜饼人》开始被大众所认识。每集五分钟的美食视频，通过展示不同场景下“一人一猫一美食”的生活方式，在豆瓣评分高达9.1分。如今，日食记全网粉丝量超过 3500 万，集均播放量2000万，早已是头部的美食IP。
日食记于11月初开设的首家线下体验店位于上海南京东路世茂广场。在开店前，日食记团队考察了上海核心商圈的几乎所有商场，发现只有世茂能满足「辐射全国」与「大尺度空间」这两个要求。日食记COO陈竹聿认为，这家店首先是一个品牌展示馆，所以不能仅仅只面向上海市场；而要保证体验效果，店铺的空间不能太小。
在这家面积近400平米的体验店中，它的空间划分是模块组合式的。进门之后，左侧最先触达的是咖啡以及六座的面档，可以吃到日食记节目中最受欢迎的几款面食的复刻版；右侧则是包括自营产品、联名产品与「优选」产品在内的零售区域。整个空间主要分为四大板块：
1.水吧：可体验精品咖啡等日食记冲饮类目的零售产品；
2.面档：日食记有名的栏目《深夜一碗面》，顾客可以品尝面食；
3.零售区域：主要自营和优选品牌产品，周边+日食记精选，用于线下引流，打通线上和线下的销售；
4. 线下活动空间：定期举办体验课、分享会、主题展览、跨界合作等活动区域
同时，还有个电影放映区，日常播放日食记的视频。
目前看来，日食记线下店的优势在于强大的品牌和IP效应，所以不需要只依赖零售部分，线下活动、品牌营销以及针对消费者的体验式服务或将成为重要的收入来源。
为了呼应一直以来传达的“好好吃饭”的观念，日食记在门店陈列上更侧重生活场景而不是零售货架。围绕早餐、下午茶、深夜一碗面等不同主题，他们挑选了100个左右SKU，开业第一期以“背包里的咖啡馆”为主题，推出包括日本KINTO随行杯酱料、面、餐厨用品、日食记与永璞合作的咖啡挂耳等产品。今后，日食记将更加注重自营产品品类的规划和开发，以做到所有的产品都与日食记的内容有关，围绕厨房场景的、涉及吃的用的。
不过在未来，日食记希望旗下消费品能独立于内容而存在。「即使没有看过日食记的美食内容，也会因为产品本身买单。这是我们的目标。」未来除了会继续在一线城市开体验店， 还有可能会在新一线城市将四大板块独立拆分开店，比如咖啡馆、面馆、零售店等，各自代表不同的商业模式。
/ 一条：新中产生活的标配
对标MUJI、茑屋书店 /
实体店名：一条
实体店类型：生活家居集合店
粉丝数：3500万（全网）
大V定位：生活方式
目标/计划：未来2年计划开出100家店
部分已进驻项目：3 家门店落户上海
作为中国最大的视频类原创微信公众号，一条从内容起家，并以生活美学为核心，创立了瞄准中产阶级的电商平台。如今用了三年多的时间，硬生生地“撞”出了三条增长曲线：内容、电商、实体店。
今年9月份，一条首次“杀入”线下，在上海3家商场同时开出了3家实体店，开启了其线上线下结合的新零售之路。而一条创始人徐沪生也表示，做新零售，它们是all in，而不是试水。这次一条在上海布局的3家门店分别位于：LuOne凯德晶萃广场、LCM置地旭辉广场、上海仲盛世界商城。
为了突出以商品为核心的理念，一条线下店并不以空间设计为卖点，而是通过朴素简约的设计风格，凸显这是“一家卖好东西的店”。另外，一条还采用了隐藏式的设计，不给商品打追光灯，使商品显得过于高级，让到店的客人可以感受，这里是他想要的、可以买得起的生活。
店内设有图书文创区、美妆洗护区、数码家电区、美食餐厨区、家居生活区、海淘体验区以及咖啡区几大区域。
作为一个生活集合店，一条看起来更像日本茑屋书店：一条采取的是买手制的模式，且在线下门店规划里，一进门就是图书和咖啡，尽管一条的图书比例没有茑屋书店高。但是，作为一个生活类空间，一条的选址标准和商品的几大品类，和无印良品有点接近，最大的区别是产品不是单一风格，而是汇聚了全球2000个品牌。而与MUJI、茑屋书店最大的不同点在于，一条拥有数千家供应商，因此其新品的更新速度将会非常快，以天为单位。
在商品选择方面，一条线上线下的选品标准，总体上差异不大。主要有几条标准：1. 颜值高，有设计感。2. 品质最好。3. 性价比高。4. 日用。
而线下门店，则会根据线上的销售数据，从线上10万件生活良品中精选出几千件热卖的商品。一些不适合线下销售的产品，体积特别大的产品，都不会放到线下。相比线上，线下门店作为一个更为高效的流量池入口，汇聚的人群更为精准，因为购物中心本身就是一个客群筛选器。
一条瞄准的是优质用户、国内的中产阶级，而线上几乎都是大众化的平台或娱乐搞笑内容的聚合平台，缺乏高端用户聚集的平台和渠道，而与之相反，线下的购物中心是中产人群最大的流量入口，换言之，品牌能直达潜在客户。
按照计划，未来一条将开出100家直营线下店，进入中国二三线城市人流量巨大的中高端购物中心。
/ 日日煮：没有销售员、服务员
只有技能专业的“生活体验官” /
作者：天品正连接@装修流程,装修视频
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