可能是金华最美的私人深夜食堂 老板娘真正的职业你猜不到
今天的女主角枫哥，很难用哪个标签来定义她，因为她既是优秀的美食博主，也是出色的家居达人，不光写得一手好书法，还能轻松驾驭绘画和手工，看起来明明温婉安静，却又因为性格里的沉稳大气被好朋友们冠以“枫哥”的霸气名号。
不得不说老蔡（下图里这位男士）的福气简直有点太好，可以拥有枫哥这样全能的老婆（莫名有点嫉妒怎么回事？
很多人知道枫哥是因为她的家太美，对她家无处不在的“50%HOME”字样也难免好奇。用她自己的话来说，现代人生活与工作的界限，已经越来越模糊了，不如就把生活和工作结合在一起，在生活中有工作激情，在工作中有家的温暖，一半工作，一半生活，这就是50%HOME。这一理念简直不能更棒了，每个人都在寻找生活与工作的平衡，枫哥一直在用行动实践着“好好工作，好好生活“这件事。
深夜的朋友圈，总能刷到无比勤劳的枫哥，各种色味俱佳的美食照片看得人在敬佩的同时很想掀桌，感觉她的厨房就如同有魔法一般，不断绽放出生活之美。（其实我们更想说的是：你大半夜发这些真的好吗？？？？？
同为美食爱好者+家居控的Moreover，其实认识枫哥很多年了，从下厨房到好好住，一直暗中欣赏观察，然而这次终于忍不住（因为被深夜放毒太多次但又吃不到很生气）对这位才华溢出屏幕的美厨娘，来了一番刨根问底，并特地吃饱了饭才开始这番直击灵魂的拷问。
Q：很多朋友好奇你的职业，以及你平时如何安排做菜和做烘焙的时间呢？
A：我的主业是书法老师，时间非常碎片化，晚上经常要上课，回家都要八九点了。所以在家做的最多的是早餐，做菜最多的时候就是朋友来家里聚会时，烘焙自然也大多安排在晚上，总有朋友说我这是深夜食堂哈哈哈，其实是因为白天很少在家……
Q：厨房和美食对你而言意味着什么？
A：厨房是家里我最爱的地方，我喜欢做美食，更喜欢分享自己做的美食，美食拉近了我和家人、朋友之间的距离，特别喜欢请朋友来家里聚餐，把亲手做的美味带给家人或者朋友吃，会让我觉得内心特别满足。
从制作到摆台都由新娘子本人亲自完成的婚礼甜品台盛况.gif（这样的新娘可真是个“小疯子”啊······
以及各种家庭聚餐
户外野餐
当然也少不了节日限定款，比如万圣节给朋友们做的纸杯蛋糕~
给朋友的生日蛋糕（做你的朋友也过于幸福了吧！
Q：你最推荐的厨房小家电/烘焙好帮手，是哪几款产品呢？
A：①博世打蛋器
这个打蛋器有多种功能，我经常会用，最基本的当然是打蛋桨，用来打发鸡蛋、奶油等；料理棒的头我会用来做奶油蘑菇汤或者一些馅料类的，比如做蘑菇汤的时候用来搅碎洋葱和蘑菇~
这款打蛋器还配有一个切碎罐，可以用来做蛋糕屑，这个咖啡双享乳酪的外层是蛋糕屑，就是用这个做的。
②北鼎烤箱/西门子嵌入式烤箱
喜欢烘焙肯定少不了烤箱，喜欢北鼎最大的原因是因为它的发酵功能，尤其天冷的时候要做些面包什么的，发酵是个大问题~北鼎就很好的解决了。
做了贝果当三明治~冬天发酵也不用愁~
我装修以后最开始买的是西门子嵌入式烤箱，非常满意，但没有发酵功能，所以北鼎烤箱刚好互补了~有时候做的东西多，就会两个烤箱一起用~
③kitchenaid厨师机
解放双手！揉面方便太多了，而且配上玻璃的打蛋盆，颜值真的爆炸~
很喜欢做贝果，在面包里算是很快手方便的，只需要发酵一次，揉面有了厨师机就更轻松了
Q：关于厨房收纳，有什么心得及好物推荐吗？
A：①umbra纸巾架：
非常喜欢这个纸巾架！可以夹在搁板上或者柜门上，不需要打洞，有的人说中间的杆子转起来有卡顿，但是我觉得就是因为不顺畅，才能顺利扯下厨房纸！如果杆子转的很顺，就很难把纸扯下来，可能会一不小心扯出一大段。
②拉篮：
燃气灶下面的橱柜深度大，里面用搁板拿取东西很不方便，后来改成了三个拉篮，可以更好的利用空间，也更方便拿取餐具。
③开放式+搁板：
因为我家厨房的位置很尴尬，油烟机两边做柜子的话空间非常小，于是装了搁板，最大的好处是提高了物件的使用率，有的东西放在柜子里久了，就会忘记或者嫌麻烦，很少拿出来用。积灰是肯定的，但是勤打扫就可以啦！
水槽旁边的墙面上装了宜家的不锈钢搁架和挂杆，可以放宽一点的锅，还可以挂锅盖等等其他的厨房用具，非常实用。
④透明密封罐
用透明的密封罐把食材整齐地放好，方便保存和取用，在胶布上写了保质期贴在瓶身上，随时可以关注食物的保鲜期。
Q：可以推荐一些美食相关的淘宝店铺吗？
A：锅具：Staub（亚马逊、淘宝）
餐具：Moreover、RGF
烘焙原料：M6生鲜、世家厨坊
烘焙模具：彩味之行、兔子de烘焙杂货铺、美食美学烘焙店
②书籍
很推荐庄祖宜的这本书，中式西式的菜谱都有，而且操作也不难，可行性高，非常的实用。
作者：天品正连接@装修流程,装修视频
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